Mannheim - Restaurant

Bootshaus    Anzeige

Das Bootshaus definiert den Begriff Steakhaus im Delta neu – im Gegensatz zum rustikalen Ambiente der meisten Steakhäuser, präsentiert sich das Bootshaus mit direktem Neckarblick als sexy Restaurant mit einer großen Auswahl an Steakspezialitäten. Unter anderem wählt der Gast zwischen den 21 Tage trocken am Knochen gereiften Ribeye- und Sirloinsteaks vom irischen Starmetzger Donald Russel und dem 28 Tage lang selbstgereiften Bootshaus Cut. Neben einer Vielzahl an leckeren Beilagen, runden die hausgemachten Saucenkreationen das Geschmackserlebnis in gewohnter Bootshausmanier ab.

In stylisch-lockerer Atmosphäre bietet das Bootshaus neben spritzigen Aperitif und kreativen Cocktails auch die perfekten Begleiter zu den Kreationen des Küchenchefs Christoph Winkelhausen. Ein butterzartes Sirloinsteak geht hier Hand in Hand mit namenhaften Weinen der Region und aus aller Welt. Die neue Weinkarte hält sogar für Kenner Überraschungen bereit und glänzt mit alten Klassikern und neuen Trends zugleich. Konkret seien hier Namen wie der „Cuvée Fleur“ vom Weingut Weegmüller, der „Eisbach“ vom Weingut Battenfeld-Spanier oder dem neuen Trendwein aller Italien-Fans: der „Lugana“ aus Santa Sofia am Gardasee. Auch Rotweinliebhaber kommen nicht zu Kurz – perfekt zum Steak eignen sich beispielsweise der „Brunello“ aus der Toskana oder der weit über die Grenzen der Region bekannte „Cuvée Gaudenz“ vom Weingut Knipser.



Hans-Reschke-Ufer 3
68165 Mannheim
http://www.bootshaus.net


Besuchermeinungen zu "Bootshaus"
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Alex schrieb am 13.11.2007
Lecker, leichte Crossover-Küche mit frischen modernen Weinen. Im Sommer wie im Winter zu empfehlen. Bei meinem letzten Besuch im Sommer keine Enttäuschung. Leider habe ich zu wenig Zeit für regelmäßige Besuche, aber jederzeit wieder.
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